Pangan Darurat untuk Korban Bencana Alam

Tidak satu pun manusia mengharapkan bencana alam. Pemenuhan gizi pada korban bencana di Indonesia saat perlu menjadi perhatian, baik dari segi jenis makanan, makanan yang kadaluarsa, atau dari kebersihan dapur umum. Hal ini terjadi karena sulitnya penyediaan makan secara massal karena korban bencana jumlahnya bisa ribuan bahkan lebih. Pada masa awal pascabencana, kebutuhan pangan korban […]

Jamur Shiitake

Jamur shiitake dengan nama ilmiah Lentinula edodes adalah jamur yang dapat dikonsumsi yang mulanya berasal dari Asia Timur (Jepang). Disebut jamur shiitake karena jamur ini tumbuh di batang pohon yang sudah lapuk. Sama seperti budidaya jamur tiram dan jamur kuping, jamur shiitake tidak memerlukan lahan yang luas. Jamur shiitake termasuk salah satu jamur kayu yang […]

Mengenal Anggur Lokal

Anggur merupakan salah satu tanaman hortikultura. Tanaman ini memerlukan penopang agar dapat tumbuh dengan baik. Penanaman anggur di taman dapat menjadi salah satu pilihan, karena dengan pengelolaan yang kreatif dapat dijadikan sebagai kanopi taman. Selain membuat suasana menjadi sejuk serta dapat dinikmati keindahannya, saat panen-pun menjadi keuntungan yang ditunggu-tunggu. Namun, banyak kasus penanaman yang tidak […]

Berbunga-Bunga Indonesia

Bunga merupakan salah satu produk hortikultura Indonesia. Penggunaan bunga di Indonesia bermacam-macam, seperti untuk dekorasi ruang, tanda kasih sayang, karangan bunga ucapan, bunga tabur belasungkawa, untuk ritual-ritual kebudayaan, hingga dikonsumsi. Mungkin kita hanya tau beberapa jenis bunga, namun diantaranya menjadi komoditas yang diandalkan Indonesia. Indonesia juga memiliki bunga nasional, tahukah kamu bunga apa saja itu? […]

Alpukat Mentega

Membicarakan buah alpukat, sepertinya dapat langsung dibayangkan dagingnya yang berwarna kuning berada dalam mangkuk atau gelas es dengan tambahan susu. Buah ini menjadi santapan yang lezat untuk dinikmati dalam keadaan dingin dan suasana panas. Dagingnya yang lembut dan rasa yang khas sangat memanjakan lidah kita. Selain itu, apa saja yang kita ketahui tentang buah alpukat? […]

Jenis Beras di Indonesia

Jika membicarakan tentang beras memang tidak ada habisnya. Komoditas ini tidak pernah ditinggalkan karena memang sebagian besar masyarakat Indonesia mengonsumsi bahan pangan ini. Sering diberitakan bahwa pemerintah Indonesia melakukan impor beras dengan alasan pasokan dan kestabilan ekonomi. Saat ini Indonesia mengimpor beras putih, tetapi Indonesia juga melakukan ekspor beras, namun bukan beras putih melainkan beras […]

Sertifikasi Produk Pertanian

Salah satu sifat hasil pertanian adalah kualitasnya yang beragam. Sifat ini mungkin ada sisi positifnya namun banyak kalangan pengusaha pertanian menghindari sifat ini dan memilih produksi yang lebih seragam. Cara mengatasi keberagaman kualitas yakni dengan penyortiran dan sertifikasi. Saat ini telah menjadi bagian penting bagi perusahaan pangan untuk dapat menjawab tantangan kualitas dan keamanan pangan. […]

Guano, Lebih dari Kotoran Binatang Biasa

Pupuk organik menjadi pilihan para pembudidaya saat ini. Disamping mengurangi penggunaan bahan sintetik, pupuk organik juga lebih ramah lingkungan. Dari sisi kesehatan juga baik bagi tanaman maupun manusia. Masyarakat mulai sadar pada penggunaan pupuk sintetik disamping penggunaan pestisida. Bahan yang ramah lingkungan menjadi pilihan selain memanfaatkan bahan yang sebelumnya tidak berguna seperti kotoran yang dapat […]

Pradator, Sahabat Manusia dan Tanaman

Pengendalian hayati sebagi komponen utama PHT pada dasarnya adalah pemanfaatan dan penggunaan musuh alami untuk mengendalikan populasi hama yang merugikan. Musuh alami yang terdiri atas parasitoid, predator, dan patogen merupakan pengendali alami utama hama yang berkerja secara “terkait kepadatan populasi” sehingga tidak dapat melepaskan dari kehidupan dan perkembangan hama. [Baca juga : Organisme Pengganggu Tumbuhan] […]

Hidroponik, Poin Penting bagi Pemula

Semua orang tau, makan sayur itu sehat apalagi kalau sayur yang diolah masih segar. Alangkah senangnya jika sayuran itu tinggal petik disekitaran rumah, baik itu di pekarangan, di teras rumah atau di atap. Apakah itu mungkin? [Baca juga: Macam-Macam Sistem Hidroponik yang Banyak Digunakan] Ya, dengan metode hidroponik semua itu mungkin saja dilakukan. Dengan metode […]

Organisme Pengganggu Tumbuhan

Setiap usaha budidaya pertanian biasanya tidak berjalan mulus dan memiliki berbagai kendala, salah satunya organisme pengganggu tumbuhan (OPT). Digunakannya istilah OPT untuk mencakup semua kelompok pengganggu tumbuhan termasuk hama, penyakit, dan gulma. Tiga kelompok pengganggu tumbuhan ini yang pengendalian atau pengelolaannya dicakup dalam bidang perlindungan tanaman. Untuk mengenal lebih lanjut mengenai OPT dapat dilihat dari […]

Pupuk Cair Pertanian Organik

Pertanian organik merupakan salah satu metode pertanian secara berkelanjutan dengan menggunakan sumber alami yang berada di sekeliling kita seperti mikroorganisme, enzim, serta pupuk dari tumbuhan dan hewan. Kelebihan pertanian organik adalah untuk menghasilkan makanan yang aman, ramah lingkungan, menggunakan sisa-sisa bahan makanan serta menyuburkan tanah.