Jenis Beras di Indonesia

Jika membicarakan tentang beras memang tidak ada habisnya. Komoditas ini tidak pernah ditinggalkan karena memang sebagian besar masyarakat Indonesia mengonsumsi bahan pangan ini. Sering diberitakan bahwa pemerintah Indonesia melakukan impor beras dengan alasan pasokan dan kestabilan ekonomi. Saat ini Indonesia mengimpor beras putih, tetapi Indonesia juga melakukan ekspor beras, namun bukan beras putih melainkan beras merah.

Memang beras tidak hanya memiliki satu jenis saja, dalam infografik ini akan dibahas berbagai macam jenis beras di Indonesia. Perlu diketahui, peneliti terus menerus berusaha mencari varietas unggulan yang dapat berproduksi dan tahan dari berbagai cekaman. Secara dunia internasional, terdapat lembaga IRRI (International Rice Research Institute) yang bermarkas di Filipina melakukan penelitian tentang komoditas pangan ini. Bagaimana peneliti menemukan padi untuk kebutuhan beras dunia? Berapa banyak jenis beras yang sudah kita miliki?